茶葉行業(yè)的冷暖對于全國這么大范圍的市場,每個店和茶企的感覺是不同的,面對的圈子范圍也不同,茶葉店一般輻射周邊幾公里,受到所在城市的經(jīng)濟以及茶友群體大小影響,而對于品牌商來說,目標(biāo)群體是全國茶友,范圍廣闊,因此要了解市場需要更多維度來判斷。
要準(zhǔn)確掌握市場的動向,就要從能代表市場行情的產(chǎn)品入手。
以價格區(qū)間來劃分,普洱茶市場可分為高、中、低三個檔次;以品牌來劃分,普洱茶市場可以分成以中茶、大益、陳升號等一線品牌、新興高端品牌以雨林古茶坊、今大福等、以及眾多不知名的雜牌三個層次。目前來看市場各項拉鋸,一線品牌和高端新品牌有著自己的市場份額,穩(wěn)定的出貨量,而小茶坊以低價、高仿為銷路,由于目前經(jīng)濟壓力大,很多茶友荷包扁了,因此小茶坊的茶注重包裝,也有一定的市場。
有人看行情,喜歡看毛茶價格。今年毛茶價格高,行情就會好,因為水漲船高。但是這個老方法現(xiàn)在已經(jīng)完全失效。從2015-2018年,每年毛茶價格上漲的幅度不能說不大,可是市場的表現(xiàn)完全跟毛茶價格的漲幅成反比。拋開大眾茶不說,就連名山古寨都出現(xiàn)了部分積壓的情況,這在普洱茶市場當(dāng)中是極為罕見的。
市場好不好,關(guān)鍵得看中端茶的整體出貨量。
這部分茶的銷量一是能反映成熟茶客的需求,另一方面能反映出新茶客的增長量。新茶客在通過中端茶的品飲又會有一部分人邁入到高端茶的行列當(dāng)中,這就能帶動整個市場往好的方向發(fā)展。
很多人想通過大廠茶來看市場,方向是對的。但不能看價格,因為炒作因素存在,往往會使市場出現(xiàn)假象。要看就看配貨的種類跟配貨的數(shù)量,具體不能說的太透。否則人家企業(yè)都沒發(fā)布財報,作為觀察者去統(tǒng)計人家的產(chǎn)品數(shù)未免不合適。但要摸清市場,這個還是要通過私下的關(guān)系去打聽的。
簡而言之,掌握市場行情的一些老方法都已經(jīng)過時了,想摸清如今市場的行情,關(guān)鍵還是要找到切入點。
文丨天火